Conținutul caloric al porc, proaspete, cotlet, carne, grăsime, fiert. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
conținutul caloric al porc, proaspete, cotlet, carne, grăsime, fiert. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.conținut
Valoarea nutritivă și compoziția "Carne de porc, proaspătă, Cotlet, carne, grăsime, Fiert".
nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
valoarea calorică | 273 kcal | 1684 kcal | 16,2% | 5,9% | 1685 |
proteine | 26,49 g | 76 g | 34,9% | 12,8% | 76 g |
grăsimi | 17,71 g | 60 g | 29,5% | 10,8% | 60 g |
apă | 53,9 g | 2400 g | 2,2% | 0,8% | 2,450 g |
cenușă | 0,89 g | ~ | |||
vitamine | |||||
Vitamina A, RE | 2 UG | 900 mcg | 0,2% | 0,1% | 1000 g |
retinol | 0,002 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0,461 mg | 1,5 mg | 30,7% | 11,2% | 2 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.283 mg | 1,8 mg | 15,7% | 5,8% | 2 g |
Vitamina B4, colină | 108,2 mg | 500 mg | 21,6% | 7,9% | 501 g |
Vitamina B5, pantotenic | 1,363 mg | 5 mg | 27,3% | 10% | 5 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0,472 mg | 2 mg | 23,6% | 8,6% | 2 g |
Vitamina B12, cobalamina | 0,96 g | 3 mcg | 32% | 11,7% | 3 g |
Vitamina D, calciferol | 1,3 g | 10 mcg | 13% | 4,8% | 10 g |
Vitamina D3, colecalciferol | 1,3 g | ~ | |||
Vitamina E, tocoferol alfa, TE | 0,12 mg | 15 mg | 0,8% | 0,3% | 15 g |
gamma tocoferol | 0,01 mg | ~ | |||
Vitamina PP, NE | 5.548 mg | 20 mg | 27,7% | 10,1% | 20 g |
betaină | 3,6 mg | ~ | |||
macronutrienti | |||||
Potasiu, K | 288 mg | 2500 mg | 11,5% | 4,2% | 2,504 g |
Calciu, Ca | 34 mg | 1000 mg | 3,4% | 1,2% | 1000 g |
Magneziu, Mg | 23 mg | 400 mg | 5,8% | 2,1% | 397 g |
Sodiu, Na | 58 mg | 1300 mg | 4,5% | 1,6% | 1,289 g |
Fosfor, Ph | 202 mg | 800 mg | 25,3% | 9,3% | 798 g |
micronutrienti | |||||
Fier, Fe | 1,34 mg | 18 mg | 7,4% | 2,7% | 18 g |
Mangan, Mn | 0,01 mg | 2 mg | 0,5% | 0,2% | 2 g |
Cupru, Cu | 101 mcg | 1000 mcg | 10,1% | 3,7% | 1000 g |
Seleniu, Se | 46,3 g | 55 mcg | 84,2% | 30,8% | 55 g |
Zinc, Zn | 4,23 mg | 12 mg | 35,3% | 12,9% | 12 g |
aminoacizi esențiali | |||||
arginină * | 1.763 g | ~ | |||
valină | 1,384 g | ~ | |||
histidina * | 1,144 g | ~ | |||
izoleucina | 1,303 g | ~ | |||
leucină | 2.257 g | ~ | |||
lizină | 2.457 g | ~ | |||
metionină | 0,73 g | ~ | |||
treonină | 1.189 g | ~ | |||
triptofan | 0,279 g | ~ | |||
fenilalanină | 1.113 g | ~ | |||
aminoacizi neesențiali | |||||
alanină | 1.555 g | ~ | |||
acid aspartic | 2.591 g | ~ | |||
hidroxiprolina | 0,068 g | ~ | |||
glicină | 1.194 g | ~ | |||
acid glutamic | 4.229 g | ~ | |||
prolină | 1,071 g | ~ | |||
serina | 1,145 g | ~ | |||
tirozina | 1,008 g | ~ | |||
cisteină | 0,306 g | ~ | |||
Sterolilor (steroli) | |||||
colesterol | 103 mg | max 300 mg | |||
acizi grași | |||||
acizi grași trans | 0,153g | max 1,9 g | |||
acizi grași trans mononesaturate | 0,099 g | ~ | |||
acizi grași trans polinesaturate | 0,054 g | ~ | |||
Omega-3 acizi grași | 0,084 g | 0.9-3.7 g | 9,3% | 3,4% | 1 g |
Acid Omega-6 grași | 1,99 g | 4.7-16.8 g | 42,3% | 15,5% | 5 g |
Acizi grași saturați | |||||
Acizi grași saturați | 6.302 g | max 18,7 g | |||
10: 0 capric | 0,015 g | ~ | |||
12 0 lauric | 0,013 g | ~ | |||
14: 0 miristic | 0,224 g | ~ | |||
15: 0 pentadecanoic | 0,005 g | ~ | |||
16: 0 palmitic | 3,877 g | ~ | |||
17: 0 Margarină | 0,054 g | ~ | |||
18: 0 stearic | 2.084 g | ~ | |||
20: 0 arahidic | 0,029 g | ~ | |||
22: 0 behenic | 0,003g | ~ | |||
Acizi grași mononesaturați | 7.654 g | 18.8-48.8 g | 40,7% | 14,9% | 19 g |
14: 1 acizii miristoleic | 0,001 g | ~ | |||
16: 1 palmitoleic | 0,418 g | ~ | |||
17: 1 Geptadetsenovaya | 0,011 g | ~ | |||
18: 1 Acid oleic (omega-9) | 7.108 g | ~ | |||
18: 1 cis | 7,009 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,099 g | ~ | |||
20: 1 Acid gadoleic (omega-9) | 0,116 g | ~ | |||
Acizi grași polinesaturați | 2.138 g | 11.2-20.6 g | 19,1% | 7% | 11 g |
18: 2 Linoleic | 1.873 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 1,82 g | ~ | |||
18: 2 trans, trans | 0,054 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0,087 g | ~ | |||
18: 3 omega-3-linolenic alfa | 0,084 g | ~ | |||
18: 3 omega-6, gamma-linolenic | 0,003g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,071 g | ~ | |||
20: 3 Eykozatrienovaya | 0,011 g | ~ | |||
20: 4 arahidonic | 0,096 g | ~ |
valoarea energetică Carne de porc, proaspătă, Cotlet, carne, grăsime, Fiert 273 kcal.
- 3 oz = 85 g (232,1 kcal)
- nervură fără refuz (randament de la 1 coaste fierte, cu gunoi, cântărind 140g) = 86 g (234,8 kcal)
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
calorii | 273 kcal | -% | |
proteine | 26,49 g | -% | |
grăsimi | 17,71 g | -% | |
hidrati de carbon | 0 g | -% | |
fibre dietetice | 0 g | -% | |
apă | 53,9 g | -% |
Analiza caloric produs
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
MINERAL PROPRIETĂȚI Carne de porc, carne proaspătă Cotlet cu grăsime, compot
Cât de util Carne de porc, proaspătă, cotlet, carne, grăsime, Fiert
- vitamina B1 o parte a enzimelor cheie ale metabolismului glucidic și energie, furnizează substanțe energetice și plastice, precum metabolismul aminoacizilor ramificat. Lipsa acestei vitamine poate duce la tulburări grave ale sistemului cardiovascular nervos, digestiv și.
- riboflavină participă la reacții de oxidoreducere, îmbunătățește sensibilitatea culorii analizorului vizual și adaptare la întuneric. Consumul insuficient de vitamina B2 este însoțită de încălcarea condiției pielii, membranelor mucoase, violarea de lumină și de viziune amurg.
- colină o parte a lecitinei, joacă un rol în sinteza și metabolismul fosfolipide în ficat, este o sursă de grupări metil disponibile pentru a acționa ca un factor lipotropic.
- vitamina B5 este implicat în proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unor hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și zaharuri în intestin, acesta susține cortexul adrenal. Lipsa de acid pantotenic poate duce la piele și mucoase.
- vitamina B6 implicate în menținerea proceselor imune de inhibare a răspunsului și excitație în sistemul nervos central, în transformările de aminoacizi, metabolismul triptofanului, lipide și acizi nucleici, contribuie la formarea eritrocitelor normale menținerea nivelurilor normale de homocisteina in sange. Consumul insuficient de vitamina B6 este însoțită de o scădere a apetitului, tulburări ale stării pielii, homocysteinemia de dezvoltare, anemie.
- ciancobalamină Acesta joacă un rol important în metabolismul aminoacizilor și transformări. Acid folic si vitamina B12 sunt vitaminele interconectate sunt implicate în hematopoieză. Lipsa de rezultate de vitamina B12 în dezvoltarea de deficit partial sau acid folic secundar, și anemie, leucopenie, trombocitopenie.
- vitamina D sprijină calciu și fosfor homeostazia, efectuează procesele de mineralizare osoase. Deficitul de vitamina D duce la o perturbare a schimbului de calciu și fosfor în oase, consolidarea demineralizarea oaselor, ceea ce conduce la un risc crescut de osteoporoza.
- vitamina PP participă la reacții de oxidoreducere ale metabolismului energetic. aportul de vitamina insuficient este însoțită de o perturbare a stării normale a pielii, tractului gastro-intestinal și sistemul nervos.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea apei, acid și echilibrul electrolitic, este implicat in procesele de impulsuri nervoase, reglarea presiunii.
- fosfor este implicat în numeroase procese fiziologice, incluzând metabolismul energetic, regleaza echilibrul acido-bazic, este o parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, esențiali pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficienta duce la anorexie, anemie, rahitism.
- seleniu - element esențial al sistemului de apărare antioxidant al organismului uman, are efecte imunomodulatoare, participă la reglarea acțiunilor hormonilor tiroidieni. Deficienta duce la boli Cascina-Beck (osteoartrita cu deformare multiplă a articulațiilor, coloanei vertebrale și a membrelor), boala Keshan (myocardiopathy endemic), thrombasthenia ereditar.
- zinc Este un membru al mai mult de 300 de enzime implicate în procesele de sinteză și descompunere, proteine, grăsimi, acizi nucleici și carbohidrați în reglarea expresiei unor gene. Aportul inadecvat duce la anemie, deficit imun secundar, ciroză hepatică, disfuncție sexuală, prezența malformațiilor fetale. Cercetări recente au relevat capacitatea unor doze mari de zinc interfera cu absorbția cuprului și să contribuie astfel la dezvoltarea anemiei.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
- Proaspătă de porc constând din resturi (picioare, fileuri și coaste ale palei), carne cu grăsime, produsul brut
- Proaspătă de porc constând din resturi (picioare, fileuri și coaste ale palei), carne cu grăsime, fierte
- Carne de porc proaspătă, porțiunea de margine superioară a lamei, carnea cu grăsimea brută
- Carne de porc proaspătă, porțiunea de margine superioară a lamei, carnea cu grăsime, friptură
- Carne de porc, proaspătă parte, de mijloc a fileurile de coaste, fără os, carne și grăsime separată, prime
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
Carne de porc Caloric, proaspete, grăsime, brut. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
Carne de porc. alimente Tabelul calorii.
Conținutul caloric al porc, proaspete, cotlet, carne cu grăsime, fiert. Compoziția chimică și…
Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă de piese diferite de pui și organe, urechi, congelate,…
Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă de diferite părți de pui și subproduse, grăsime de…
Caloric de carne de porc sărate umed, sărat, umed. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
Carne de porc Caloric,, amestec de carne proaspătă din diferite părți ale carcasei și ale organelor…
Conținutul caloric al porc, proaspete, Cotlet, punctul mai groasă, fără oase, carne și grăsime,…
Conținutul caloric al porc,, carne tocată proaspătă, brută. Compoziția chimică și valoarea…
Conținutul caloric al porc, proaspete, loin, partea de mijloc, grăsimea din carne, brut. Compoziția…
Conținutul caloric al porc, proaspete, carne de vită, fierte. Compoziția chimică și valoarea…
Conținutul caloric al porc, proaspete, Cotlet, partea de mijloc, grăsimea din carne, prăjit.…
Conținutul caloric al porc, proaspete, Cotlet, partea de mijloc, carne macră, prăjit. Compoziția…
Conținutul caloric al porc, proaspete, Cotlet, de sus, fără os, carne macră, crude. Compoziția…
Conținutul caloric al porc, proaspete, Cotlet, de sus, fără oase, carne, grăsime, brut. Compoziția…
Conținutul caloric al porc, proaspete, Cotlet, partea de mijloc, grăsimea din carne prăjită.…
Calorie Hormel, carne de porc sărate umed, șuncă. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
Calorii Hormel întotdeauna licitație, muschiulet de porc cu aroma teriyaki .. Compoziția chimică și…
Calorii Hormel întotdeauna licitație, carne de porc, partea de mijloc a fileului cu aramatom piper…
Calorii Hormel întotdeauna licitație, carne de porc, fileuri superioare (dezosat) cu lamaie si…
Hormel Caloric întotdeauna licitație, carne de porc, proaspete, fileuri superioare, cu os.…