Porc Caloric, carne proaspătă de la gât de separare scapulară a unei carcase de porc, separat carne slabă, prăjit. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.
porc Caloric, carne proaspătă de la gât de separare scapulară a unei carcase de porc, separat carne slabă, prăjit. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.conținut
- Valoarea nutritivă și compoziția "carne de porc, carne proaspătă de gât de separare scapulară a unei carcase de porc, separate de carne macră, friptură".
- Calculator produs
- Analiza caloric produs
- Mineral proprietĂȚi de porc, proaspătă, carnea umar filiale din-gât carcasele de porc parte, departamentul de carne macră, prajita
- Porcul util, carne proaspătă de gât de separare scapulară a unei carcase de porc, separate de carne macră, friptură
Valoarea nutritivă și compoziția "Carne de porc, carne proaspătă de gât de separare scapulară a unei carcase de porc, separate de carne macră, friptură".
nutrienți | număr | ** Norma | % Din norma 100 g | % Din norma 100 kcal | 100% din norma |
valoarea calorică | 227 kcal | 1684 kcal | 13,5% | 5,9% | 1,681 g |
proteine | 26,74 g | 76 g | 35,2% | 15,5% | 76 g |
grăsimi | 12,54 g | 60 g | 20,9% | 9,2% | 60 g |
apă | 60.07 g | 2400 g | 2,5% | 1,1% | 2,403 g |
cenușă | 1,1 g | ~ | |||
vitamine | |||||
Vitamina A, RE | 2 UG | 900 mcg | 0,2% | 0,1% | 1000 g |
retinol | 0,002 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0,75 mg | 1,5 mg | 50% | 22% | 2 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0,44 mg | 1,8 mg | 24,4% | 10,7% | 2 g |
Vitamina B4, colină | 91.9 mg | 500 mg | 18,4% | 8,1% | 499 g |
Vitamina B5, pantotenic | 0,816 mg | 5 mg | 16,3% | 7,2% | 5 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0,31 mg | 2 mg | 15,5% | 6,8% | 2 g |
Vitamina B9, acid folic | 5 g | 400 mcg | 1,3% | 0,6% | 385 g |
Vitamina B12, cobalamina | 1,13 g | 3 mcg | 37,7% | 16,6% | 3 g |
Vitamina C, ascorbic | 0,3 mg | 90 mg | 0,3% | 0,1% | 100 g |
Vitamina D, calciferol | 1,2 g | 10 mcg | 12% | 5,3% | 10 g |
Vitamina D3, colecalciferol | 1,2 g | ~ | |||
Vitamina E, tocoferol alfa, TE | 0,27 mg | 15 mg | 1,8% | 0,8% | 15 g |
Vitamina PP, NE | 4.3 mg | 20 mg | 21,5% | 9,5% | 20 g |
betaină | 3,6 mg | ~ | |||
macronutrienti | |||||
Potasiu, K | 343 mg | 2500 mg | 13,7% | 6% | 2,504 g |
Calciu, Ca | 33 mg | 1000 mg | 3,3% | 1,5% | 1000 g |
Magneziu, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 2,6% | 400 g |
Sodiu, Na | 74 mg | 1300 mg | 5,7% | 2,5% | 1,298 g |
Fosfor, Ph | 220 mg | 800 mg | 27,5% | 12,1% | 800 g |
micronutrienti | |||||
Fier, Fe | 1,56 mg | 18 mg | 8,7% | 3,8% | 18 g |
Mangan, Mn | 0,009 mg | 2 mg | 0,5% | 0,2% | 2 g |
Cupru, Cu | 59 mcg | 1000 mcg | 5,9% | 2,6% | 1000 g |
Seleniu, Se | 39,3 g | 55 mcg | 71,5% | 31,5% | 55 g |
Zinc, Zn | 5.02 mg | 12 mg | 41,8% | 18,4% | 12 g |
aminoacizi esențiali | |||||
arginină * | 1.662 g | ~ | |||
valină | 1.451 g | ~ | |||
histidina * | 1.068 g | ~ | |||
izoleucina | 1,252 g | ~ | |||
leucină | 2.145 g | ~ | |||
lizină | 2.405 g | ~ | |||
metionină | 0,708 g | ~ | |||
treonină | 1.221 g | ~ | |||
triptofan | 0,34 g | ~ | |||
fenilalanină | 1,067 g | ~ | |||
aminoacizi neesențiali | |||||
alanină | 1.558 g | ~ | |||
acid aspartic | 2,48 g | ~ | |||
glicină | 1,27 g | ~ | |||
acid glutamic | 4.186 g | ~ | |||
prolină | 1,074 g | ~ | |||
serina | 1,105 g | ~ | |||
tirozina | 0,932 g | ~ | |||
cisteină | 0,341 g | ~ | |||
Sterolilor (steroli) | |||||
colesterol | 94 mg | max 300 mg | |||
acizi grași | |||||
Omega-3 acizi grași | 0,04 g | 0.9-3.7 g | 4,4% | 1,9% | 1 g |
Acid Omega-6 grași | 0,98 g | 4.7-16.8 g | 20,9% | 9,2% | 5 g |
Acizi grași saturați | |||||
Acizi grași saturați | 4,45g | max 18,7 g | |||
10: 0 capric | 0,01 g | ~ | |||
12 0 lauric | 0,01 g | ~ | |||
14: 0 miristic | 0,14 g | ~ | |||
16: 0 palmitic | 2,73 g | ~ | |||
18: 0 stearic | 1,47 g | ~ | |||
Acizi grași mononesaturați | 5,64 g | 18.8-48.8 g | 30% | 13,2% | 19 g |
16: 1 palmitoleic | 0,37 g | ~ | |||
18: 1 Acid oleic (omega-9) | 5,06 g | ~ | |||
20: 1 Acid gadoleic (omega-9) | 0,15 g | ~ | |||
Acizi grași polinesaturați | 1,08 g | 11.2-20.6 g | 9,6% | 4,2% | 11 g |
18: 2 Linoleic | 0,92 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0,04 g | ~ | |||
20: 4 arahidonic | 0,06 g | ~ |
valoarea energetică Carne de porc, carne proaspătă de gât de separare scapulară a unei carcase de porc, separate de carne macră, friptură este de 227 kcal.
- 3 oz = 85 g (193 kcal)
- friptură, cu excepția gunoiului (randament de la 1 friptură brut, cu gunoi, cântărind 300 g) = 147 c (333,7 kcal)
** Acest tabel arată ratele medii de vitamine și minerale pentru adulți. Dacă doriți să cunoașteți regulile, ținând seama de sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația „dieta mea sanatoasa.“
Sursa principală: USDA National Nutrient Database pentru Standard de referință.
Calculator produs
Conținuturile per portie | % Din valoarea normală | ||
calorii | 227 kcal | -% | |
proteine | 26,74 g | -% | |
grăsimi | 12,54 g | -% | |
hidrati de carbon | 0 g | -% | |
fibre dietetice | 0 g | -% | |
apă | 60.07 g | -% |
Analiza caloric produs
Proporția de proteine, grăsimi și carbohidrați:
MINERAL PROPRIETĂȚI DE PORC, proaspătă, carnea UMAR FILIALE DIN-gât carcasele de porc parte, Departamentul de carne macră, prajita
Porcul util, carne proaspătă de gât de separare scapulară a unei carcase de porc, separate de carne macră, friptură
- vitamina B1 o parte a enzimelor cheie ale metabolismului glucidic și energie, furnizează substanțe energetice și plastice, precum metabolismul aminoacizilor ramificat. Lipsa acestei vitamine poate duce la tulburări grave ale sistemului cardiovascular nervos, digestiv și.
- riboflavină participă la reacții de oxidoreducere, îmbunătățește sensibilitatea culorii analizorului vizual și adaptare la întuneric. Consumul insuficient de vitamina B2 este însoțită de încălcarea condiției pielii, membranelor mucoase, violarea de lumină și de viziune amurg.
- colină o parte a lecitinei, joacă un rol în sinteza și metabolismul fosfolipide în ficat, este o sursă de grupări metil disponibile pentru a acționa ca un factor lipotropic.
- vitamina B5 este implicat în proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unor hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și zaharuri în intestin, acesta susține cortexul adrenal. Lipsa de acid pantotenic poate duce la piele și mucoase.
- vitamina B6 implicate în menținerea proceselor imune de inhibare a răspunsului și excitație în sistemul nervos central, în transformările de aminoacizi, metabolismul triptofanului, lipide și acizi nucleici, contribuie la formarea eritrocitelor normale menținerea nivelurilor normale de homocisteina in sange. Consumul insuficient de vitamina B6 este însoțită de o scădere a apetitului, tulburări ale stării pielii, homocysteinemia de dezvoltare, anemie.
- ciancobalamină Acesta joacă un rol important în metabolismul aminoacizilor și transformări. Acid folic si vitamina B12 sunt vitaminele interconectate sunt implicate în hematopoieză. Lipsa de rezultate de vitamina B12 în dezvoltarea de deficit partial sau acid folic secundar, și anemie, leucopenie, trombocitopenie.
- vitamina D sprijină calciu și fosfor homeostazia, efectuează procesele de mineralizare osoase. Deficitul de vitamina D duce la o perturbare a schimbului de calciu și fosfor în oase, consolidarea demineralizarea oaselor, ceea ce conduce la un risc crescut de osteoporoza.
- vitamina PP participă la reacții de oxidoreducere ale metabolismului energetic. aportul de vitamina insuficient este însoțită de o perturbare a stării normale a pielii, tractului gastro-intestinal și sistemul nervos.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea apei, acid și echilibrul electrolitic, este implicat in procesele de impulsuri nervoase, reglarea presiunii.
- fosfor este implicat în numeroase procese fiziologice, incluzând metabolismul energetic, regleaza echilibrul acido-bazic, este o parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, esențiali pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficienta duce la anorexie, anemie, rahitism.
- seleniu - element esențial al sistemului de apărare antioxidant al organismului uman, are efecte imunomodulatoare, participă la reglarea acțiunilor hormonilor tiroidieni. Deficienta duce la boli Cascina-Beck (osteoartrita cu deformare multiplă a articulațiilor, coloanei vertebrale și a membrelor), boala Keshan (myocardiopathy endemic), thrombasthenia ereditar.
- zinc Este un membru al mai mult de 300 de enzime implicate în procesele de sinteză și descompunere, proteine, grăsimi, acizi nucleici și carbohidrați în reglarea expresiei unor gene. Aportul inadecvat duce la anemie, deficit imun secundar, ciroză hepatică, disfuncție sexuală, prezența malformațiilor fetale. Cercetări recente au relevat capacitatea unor doze mari de zinc interfera cu absorbția cuprului și să contribuie astfel la dezvoltarea anemiei.
Un ghid de produse cele mai utile cuprinzătoare puteți vedea în aplicația „dieta mea sanatoasa.“
- Carne de porc, proaspete, lame de umăr ca un întreg, carnea cu grăsime, prăjit
- Porc,, omoplații proaspete separat complet carne slabă, crude
- Porc,, omoplații proaspete separat complet de carne macră, prăjit
- Carne de porc, carne proaspătă lamă cu laba de grăsime, produsul brut
- Carne de porc, carne proaspătă cu lama membrelor anterioare grăsime, înăbușit
Valoarea energetică, sau de calorii - cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente in timpul digestiei. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (KJ) la 100 de grame. produs. Kcal, utilizată pentru a măsura valoarea energetică a produselor alimentare, de asemenea, numite „calorii alimentare,“ astfel încât, atunci când specificați un conținut caloric (kilo) calorii kilogram prefix este adesea omis. tabele detaliate ale valorii energiei puteți pentru produsele rusești posmotretzdes.
Informații nutriționale - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine din produs.
Valoarea nutritiva a alimentelor - un set de proprietăți de produse alimentare, în care respectarea nevoilor fiziologice ale omului, la substanțele nutritive și energia necesare.
vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta oamenilor si majoritatea vertebrate. Sinteza vitaminelor se realizează de obicei de către plante și nu este permis. Nevoia umană de zi cu zi de vitamine este doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțe anorganice de vitamine sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdut" în timpul gătirii sau de prelucrare a produselor alimentare.
- Carne de porc. alimente Tabelul calorii.
- Porc Caloric, proaspete parte, mijlocul de file, cu os separat carne slaba, prajite. Compoziția…
- Carne de porc Caloric, în stare proaspătă parte, de mijloc a fileul de coaste, oase separate de…
- Carne de porc Caloric, parte proaspătă, delicată de mușchiul, separat de carne macră prăjit.…
- Conținutul caloric al porc, carne slabă proaspătă, omoplații complet separate prăjit. Compoziția…
- Porc Caloric, proaspete, partea de sus a fileului, dezosată, separate de carne macră, prăjit.…
- Porc Caloric, proaspete, partea de sus a fileului, fără os, separate de carne macră prăjită.…
- Porc Caloric, carne proaspătă de la gât de separare scapulară a unei carcase de porc, separate de…
- Carne de porc Caloric, carne proaspătă de la gât departamentul scapulară al unei carcase de porc…
- Carne de porc Caloric, carne proaspătă de la gât departamentul scapulară al unei carcase de porc…
- Carne de porc Caloric, carne proaspătă de la gât departamentul scapulară al unei carcase de porc…
- Carne de porc Caloric,, amestec de carne proaspătă din diferite părți ale carcasei și ale organelor…
- Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă din diferite părți ale carcasei și ale organelor…
- Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă din diferite părți ale carcasei și ale organelor…
- Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă de piese diferite de pui și organe, colon, fierte la foc…
- Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă din diferite părți ale carcasei și ale organelor…
- Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă din diferite părți ale carcasei și ale organelor…
- Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă de piese diferite de pui și organe, urechi, congelate,…
- Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă de diferite părți de pui și subproduse, grăsime de…
- Carne de porc Caloric,, amestec de carne proaspătă din diferite părți ale carcasei și organe,…
- Porc Caloric,, amestec de carne proaspătă din diferite părți ale carcasei și ale organelor…