Maioneza dietetice la domiciliu

Dieta unei persoane ar trebui să includă doar cele mai utile produse

- nu există nici un loc nu în cele mai bune de sosuri bogate in calorii. Cum se prepara o maioneza dieta la domiciliu, ce fel de produse pot merge la fundație lui?

Maioneza fara ulei

Reteta de dieta de casă maioneza poate elimina complet principala sursă de calorii - legume ulei (100 g grăsime conține aproximativ 900 kcal). Deci, pentru a prepara un sos cu adevărat dietetice, ia gălbenușul de ou fiert (1 buc.), Aproximativ 1 linguriță muștar, 100 g de cheag lichid.

gălbenușuri Mash, adăugați muștar și amestecați-le bine. Apoi se adaugă porțiuni mici de cheag lichid și se amesteca pana la omogenizarea completa. Sare și sezon sosul după gust.

Maioneza cu iaurt

Ia un iaurt gros fără excipienți (150 ml) și bici cu 1-2 lingurițe muștar. Apoi se adauga tocat ierburi proaspete (cantitate este determinată în mod independent). Spice, sare si amestecati bine.

Maioneza, smântână

Pentru a prepara sosul ia ulei rafinat vegetal (80 ml) și smântână scăzut de grăsimi (250 g de produs necesar). Pentru a utiliza aroma de miere (un pic), 0,5 FST mustar si zeama de lamaie (aproximativ 1 lingura). de asemenea, să ia sare, curcuma, piper și 1 linguriță oțet de mere.

Conectați smântână și suc de lămâie acru, se lasă timp de 15 minute. Apoi se adaugă condimente, miere, oțet de mere și muștar. Biciuire măturică amestecul, se toarnă uleiul într-un curent subțire. sos gata în frigider.

Maioneza din brânză de vaci

Pentru a prepara sosul, utilizați brânză de vaci și iaurt (200 g), muștar (1-2 lingurițe), gălbenușuri de ou fiert - 4 buc.

Mash galbenusurile, se adauga branza de vaci si iaurt. Nu uitați să puneți muștar și sare. Sos amestecati bine. Dacă doriți, puteți adăuga în timpul gătirii 1 linguriță suc de lămâie.

Maioneza din iaurt

Ce produse sunt necesare pentru a prepara sosul? Ia Temperatura camerei kefir (100-150 ml), ulei de măsline (300 ml), muștar (1-2 linguri). De asemenea, au nevoie galbenusurile (2-3 buc.), Suc de lamaie (1-2 linguri), zahăr și sare (un varf de cutit).

Măturică blender iaurt (suficient minute). Adauga biciuit cu sare, zahăr, gălbenușuri de ou și suc de lămâie. Continuând să măturică, se toarnă treptat în ulei.

Maioneza fără adaos de ouă

Aceasta reteta este foarte simplu. Whip 100 ml de iaurt și 100 ml de smântână cu 2 lingurițe muștar. Se toaca marunt ierburi (oregano, busuioc). Adăugați sosul și amestecati împreună. Sare și condimente după gust utilizare.

Maioneza pe Dyukanu

Pentru a prepara maioneza, care pot fi utilizate, cu dieta Dukan, ia o gălbenușuri de ou fiert (2 buc.), 5 picături de suc de lămâie, 1 linguriță muștar. De asemenea, aveți nevoie de brânză de vaci și iaurt (3 linguri). Pentru aroma sos, utilizarea îndulcitor, un vârf de cuțit de sare, piper.

Curd recirculare blender pana la omogenizare, se adauga galbenusurile secvențial sub formă de praf de ou, iaurt, muștar, suc de lămâie, piper, îndulcitor și sare. Bateti sosul timp de 5-10 minute, apoi trimite în frigider.

maioneza dietetice la domiciliu este ușor de a găti. Mulți dintre cei care au încercat rețetele de mai sus, susțin că dieta sos de maioneza tastier industriale.