Supa de legume Dieta

Primul curs perfect saturate, atât de des prezente in meniu planurile de masă dietetice. supa de legume Dieta se poate face dintr-un set diferit de ingrediente. Un cuplu de retete interesante pe care le oferim.

Supa cu țelină și morcovi

Aceasta reteta simpla pentru dieta supa de legume este util pentru tine, nu numai sub o dietă săracă în calorii, dar, de asemenea, în viața de zi cu zi. Pentru a prepara acest fel de mâncare, pregătească ingredientele: un cuplu de tuberculi de cartof, rădăcini 2 țelină (Mic) 3 morcovi, ierburi proaspete (orice interval), o pereche de bulbi, seminte de susan, iaurt non-grasa si neîndulcite, 500 ml de bulion de legume gata.

Curățați legumele, spală și se taie. Bow prăjește în ulei vegetal, se adaugă la ea legumele rămase, se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Apoi se adaugă stocul de legume, se aduce la fierbere, sezon ușor cu sare și se fierbe pana cand se inmoaie. Dacă se dorește, vă puteți transforma legumele într-un stoc de piure de legume și pentru a dilua (în cazul în care obține o supă). Dacă vă place să simți gustul fiecărei legume separat, pisa-le. Se serveste supa, sezonul cu iaurt, presărat cu semințe de susan și ierburi tocate.

Supa cu vinete și ardei gras

Aceasta dieta cu supa de legume are un gust neobișnuit, datorită utilizării hepatice fetale. Se prepară ingredientele: 3 bucăți. cartofi și vinete, mari ardei grași, ceapă și morcovi (1 buc.), roșii proaspete coapte (4-5 buc.), precum și un cuplu de cuișoare usturoi și un set bogat de plante (la gust).

Se da la cuptor vă vinete și ardei - spălați-le. Vinetele tăiate longitudinal în 2 bucăți și perie fiecare felie de legume ulei, piper și lăsați întregi (chiar și coada nu taie). Pune legumele pe folie, se pune în cuptorul preîncălzit și se coace la 200 de grade timp de o jumătate de oră. În timp ce vinete și ardei preparat, perie restul de legume, tăiate. roșii oparesc apă clocotită, se răcește în apă rece, eliminați-le cu șmirghel, apoi transforma într-un piure. Se fierbe 1 litru de apă într-un vas, se adauga la cartofi si se fierbe 10 minute după fierbere. legume coapte se răcească, scoateți-le coaja, se scoate ardeii din cutia de semințe. Măruntiți și le-a pus la cartofi pentru a găti timp de 10 minute. Intre timp, fiert la foc mic in ceapa ulei vegetal și morcovi, se adaugă masa de tomate, se fierbe timp de câteva minute și se transferă într-o oală de supă. Fierbeti supa timp de 5-7 minute. După aceea, prinde toate legumele cu o spumiera, se transferă într-o ceașcă blender, se macină până la piureul. Pune-l într-o tigaie, se diluează zeama până la consistența dorită și se fierbe timp de câteva minute. Atunci când servește într-un castron, se adauga ierburile tocate, usturoi tocat, iaurt sau smantana scăzut de grăsime.

Cum de a găti dieta cu supa de legume? Pentru a obține nu numai gustoase, dar, de asemenea fel de mâncare sănătoasă, să acorde o atenție pentru a alege ingredientele potrivite. Preferați legume de sezon sau tipurile care fac obiectul depozitării pe termen lung. Nu uita, de asemenea, despre amestecurile de legume congelate - congelare rapidă păstrează cele mai multe elemente utile.