Feluri de mâncare dietetice cu orez

În Est, cultura principală de cereale este orez. De exemplu, în timpul diferitelor sărbători japoneze mucegai tort de orez, numit kagamimoti. Și pe masă, au pus un diapozitiv într-un loc de onoare. De-a lungul timpului, această cultură a câștigat popularitate în țara noastră. Acest lucru se datorează cea mai largă utilizare posibilă a orezului și mâncăruri dulci și sărate.

Ce proprietățile Figura dietetice

Orezul este o cultură dietetice și valoroase, în structura sa conține toate substanțele esențiale. Ca parte a orezului boabe conțin o cantitate mare de amidon, în comparație cu toate tipurile existente de cereale. Aceasta include, de asemenea, o mulțime de proteine, dar acestea au fost mai mici decât în ​​alte culturi de cereale. conținut aminoacizi și vitaminele se găsesc numai în învelișul bobului. Raportul dintre sodiu și potasiu în orez obținut 1: 5, aceasta duce la faptul că echilibrul acido-bazic în organism este menținută. Dar această condiție se întâmplă numai atunci când se utilizează orezul în întregul stat, fără șlefuire. Rice a apelat la masă dietetice, trebuie să selectați corect soiul de orez și de tipul de prelucrare.

Ce se întâmplă de orez

orez brun sau brun. Acesta a obținut în procesul de purificare a carcasei exterioare.

Orez cu o manta exterioară sau shala. Shala Cuvântul a înțeles învelișul exterior, dar apoi a început să se și orez suna. Folosite împreună, acoperită sau neacoperită, luate la începutul gătit.

Orez polizat. Se obține după purificarea completă a boabelor și învelișul embrionului.

Orez polizat. Prin atingere are o suprafață rugoasă, se obține după purificare parțială dintr-un embrion, coajă de semințe și curățarea completă a învelișului de fructe.

Bran sunt parte teaca de orez. Acestea conțin cantități mari de nutrienți.

Figura zdrobit, încorporează o parte a stratului de fructe și embrion.

Făină de la sol și orez lustruit, și poate de orez brun.

feluri de mâncare de orez Dieta

Următoarele rețete considerate mai bune de a utiliza orez brun și întregi. Dar, dacă nu este posibil să dobândească o astfel de cifră, este posibil să se înlocuiască obișnuite. În cazul în care o persoană este obez, orezul obișnuit este contraindicată.

Porridge de orez

Pentru farfurie de orez pentru a obține bogat în diferite vitamine și oligoelemente, trebuie să adăugăm tărâțelor de grâu. Pentru a pregăti vasul aveți nevoie de 1 cană de cereale amestecate cu o treime dintr-un pahar de tărâțe. Acestea trebuie să fie bine uscate și măcinate. La acest amestec a fost adăugat de 2,5 ori mai multă apă. Se amestecă un pic de sare, se acoperă și se pune la foc mic pentru a pregăti. O puteți pune în cuptor să zacă pe rafturi.

Fig brut

orez crud (aproximativ 1-2 linguri) de temeinic mestecate în gură. Trebuie să o faci 50 la 100 de ori. Acest proces va excreta entitati patogene, cum ar fi colesterol, acizi grași și alte secundare. Dacă mâncat orez nefierte pentru o săptămână, corpul este bine curățat, și tractul gastro-intestinal pentru a îmbunătăți activitatea lor.

Figura moale

Ia-o cana de orez și 10 pahare de apă. Rice într-o cratiță pune la foc mic și se fierbe timp de 5 până la 8 ore. Acest fel de mâncare este ideal pentru micul dejun dietetice. Pentru acest fel de mâncare salată potrivită, fie castraveți, oricare varză și răzuită mere.