Rulouri de pui cu ghimbir si iaurt sos

Acest fel de mâncare de capodopere mele preferate.
kebab de pui dragoste nebunește, sper să-l și se bucură de reteta.

file de pui - 2 buc
rădăcină de ghimbir (2 cm).
Usturoi (3 catei)
ardei iute rosu (podea pod)
Iaurtul 0-1% - 400 g
Sare și condimente (dupa gust)
ulei vegetal

Pui spălare file, uscat și se taie în dungi.
Fileuri răspândit pe bețișoare de lemn.

Fry într-un număr mic ve ulei vegetal, literalmente 2 minute pe fiecare parte. Ghimbir, usturoi si coaja de piper și se taie în cuburi mici. Fry timp de 2 minute pe un număr mic ve ulei vegetal.

Adăugați iaurt și se aduce la fierbere, se reduce căldura și îngroșa sosul un pic cam lent moleșeală. Sare și piper după gust.

In sosul pregătit Pune țepușele și încălzească timp de 2-3 minute pe fiecare parte.
Servim cu ardei proaspete și salată, stropite cu suc de lămâie și sare de. sos de ghimbir este, în general, un hit, foarte gustoase.