Chestnut - comestibile și fructe utile

În Corsica nuci de castan sunt un aliment de bază. Dintre ele fac făina, acestea sunt uscate și vyalyat, prepara diverse feluri de mâncare. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece fructele acestui copac sunt foarte nutritive - ele conțin o mulțime de proteine ​​și carbohidrați. În latitudinile noastre, aceste plante sunt obișnuiți să folosească doar ca decorativ, cu inflorescențe albe frumoase și frunze mari palmat. În septembrie, cu coroane la pământ deversând nuci maro, și oamenii încă o dată se întreabă: „Acest castan cal sau comestibile?“.

Chestnut. Avantaje și prejudicii

Copaci, nuci, care pot fi consumate, termofilă. În climatul obișnuit, ele se congela. Cu toate acestea, castan cal, fructele din care sunt utilizate în medicină, poate fi, de asemenea, de ajutor. Există mai multe rețete pentru a consolida pereții vaselor de sânge și de a preveni tromboza de la aceasta planta. Cu toate acestea, infuzii și decocturi de margele maro ar trebui să fie utilizate strict sub supraveghere medicală și controlul protrombinei sângelui. Mult mai sigur aduce să dea roade fără prelucrare. La atingerea unei piulițe de castane este foarte elegant și rece, astfel încât medicii recomandă să păstreze casa câteva cazuri, să-și rezolve mâinile lor in situatii de stres. În plus, ele pot fi folosite pentru a elimina oboseala picioarelor. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să stea într-un recipient umplut cu nuci.

Utilă în special aceasta planta pentru varice. Pentru a elimina această boală utilizate proaspete muguri de copac din care sucul stors. Lichidul rezultat a fost diluat cu apă într-un raport de 30/1. Acest remediu zonele cu probleme șterge de trei ori pe zi. Chestnut fin comestibile ajuta femeile sa scape de menstruație dureroase, grele și disconfort în timpul menopauzei. Pentru a face acest lucru de două ori pe zi, utilizați 30 de picături de suc de inflorescențelor, diluat într-o lingură de apă.

Castanele comestibile și beneficiile rezultate din utilizarea lor

O trăsătură distinctivă a castanului comestibil maturată în starea în care conține mai puțin de grăsime decât migdale, alune sau arahide. fructe Brown este compusă din cantități mari de amidon și zaharuri, minerale, fibre, vitaminele A, C si Grupul B. Chestnut calorica toate produsele de origine vegetală depășește, astfel că poate fi considerată o componentă excelentă a unei diete vegetariene. Cu toate acestea, oamenii care sunt supraponderali la utilizarea sa în produsele alimentare ar trebui să fie tratate cu prudență.

castane coapte, și utilizarea acestora

În țările din Europa de Sud randamentele de castane comestibile sunt deosebit de bogate, fructele sale sunt considerate a doua pâine. nuci uscate se macină făina, se amestecă cu grâu și prăjituri coace. fructe măcinat este adăugat la patiserie și de a folosi pentru a prepara cafea.

Conform tradiției europene vechi, pe picnicuri de toamnă făcute direct peste un foc deschis pentru a găti castane prăjite. Fructele sunt potrivite pentru consum după 30-60 minute. Apoi, ei pot fi curățate manual. Consuma-le, se spală în jos cu un suc de struguri fermentat pic.

Pentru a pregăti castane prăjite la domiciliu, rețeta este mai bine să folosiți următorul. Notch pelt de nuci în cruce și prăji pan la uscat la foc mediu de 20 până la 30 de minute. Se serveste cu unt valoarea lor. Ele sunt adesea folosite ca garnitura pentru picior friptura de miel.

Dacă se dorește, este de asemenea posibil kashtanchiki gătești. În acest scop, acestea ar trebui să fie muiată în apă clocotită timp de 30-40 minute. Apoi, trebuie doar să opriți cuptorul și lăsați-le să se răcească în tigaie direct. Chiar dacă pur și simplu nu folosesc toate fructele din apa pe care nu ar trebui să fie eliminate. Uscate, ele sunt prost curățate.