Prezentate mai jos este un plan de masă nu este destinat pentru a trata obezitatea - dieta saraca in proteine conceput pentru persoanele cu rinichi și ficat. Și ei urmează în cazul fenilcetonurie. Acest tabel atribuie un medic, apoi monitorizarea stării pacientului.
Sfaturi privind nutriția
O dieta saraca in proteine pot furniza diferite grade de limitare - rata de proteine calculat în mod individual. O proporție semnificativă din trunchierea proteinei este considerată a reduce norma sa de la 0,6 g per 1 kg de greutate corporală ideală a pacientului. Aproximativ 3/4 din rata calculată de proteine ar trebui să provină din produse animal: pește, carne de animale și păsări, ouă și produse lactate. Partea rămasă a proteinei reprezentat de produsele de origine vegetală (proteină prezentă în pâine, cereale, cartofi). Aceasta dieta întruchipare bine tolerat, dar, în unele cazuri, medicul poate prescrie suplimente de aminoacizi și ketoanalog aminoacizi (Ketosteril).
În cazul în care astfel de reduceri de proteine parts nu este suficient, medicul poate transfera pacientul la un plan de alimentație strict. În acest caz, rata de proteine este trunchiată la un nivel de 0,3 g per 1 kg de greutate corporală ideală (suplimente de aminoacizi sunt utilizate obligatoriu). Ca un exemplu, un pacient cu o greutate corporală de 70 kg, trebuie să primească hrană totală 21 g de proteine și ia aproximativ 12-18 tablete Ketosterila. Dacă nu luați acest medicament, aceasta poate duce la epuizarea organismului, acidoză metabolică, precum și la deteriorarea rapidă a sănătății. Cu o limitare drastică a fracțiunii de proteină din sursele sale trebuie să fie produse de origine animală - acestea furnizează corpului aminoacizi esențiali. Meniul include aproximativ 50 de grame de carne și ouă și unele produse lactate. Aceasta dieta este o opțiune de ultimă instanță - fără indicii serioase că nu pot fi utilizate. Principiul unei ascuțite limitarea proporției de proteine este observată pentru o perioadă scurtă de timp și sub supravegherea unui medic.
recomandări suplimentare
În plus față de tăierea proporția de proteine, dieta și oferă alte limitări. În primul rând, acestea afectează sare - mai putin de pacient mănâncă cimbru, cu atât mai bine (în faza acută a dietei, la toate pentru a fi fără sare). muraturi excluse, afumat carne. Norma de carbohidrati si grasimi rămâne la nivelul nevoilor fiziologice ale organismului. Făină se recomandă înlocuirea de porumb și amidon de cartof. pâine de grâu poate fi înlocuit cartofi.
Sub rezerva restricției:
• cereale
• piper, oțet
• Salty și brânzeturi picante
• prajelile
• Fructe citrice
• sucuri acide
• cafea
Dieta poate include:
• Pește și carne bulioane
• legume ulei
• Unt, brânză de vaci, lapte, brânză sărată
• Legume și fructe de pădure
• Zahăr și miere
• cafea orz
• marar, maghiran, seminte de chimen, vanilie
opinii
Dieta saraca in proteine - metoda terapeutică specifică, care trebuie să desemneze un medic. Sub rezerva acestui plan de alimentație este necesar pentru a monitoriza aportul adecvat de calorii.