Dieta la acid uric crescute

Acidul uric este sintetizat în principal în ficat, și apare în urină. Dieta la acid uric crescute în sânge interzice număr produse

. Recomandări și limitări ale acestei tehnici terapeutice prezentate în acest articol.

informații utile

Nivelul normal al acidului uric - 180-530 mmol / l. Aceasta crește în condiții cum ar fi hipertensiunea, gută, tulburări endocrine, ateroscleroza, obezitatea, colesterolul ridicat. Această condiție este tipic pentru persoanele care fac abuz de alimente bogate în baze purinice, precum și pentru cei care sunt diagnosticați cu boală arterială sau insuficiență renală. plan de masă dietetice este conceput pentru a normaliza metabolismul purinelor.

produse excluse

Dieta la acid uric crescute exclude din produsele dietetice care conțin o concentrație mare de purine. Această categorie include organe (ficat, creier, rinichi, inima), precum și bulioane puternice. Categoria „pericol“ a lua carne la grătar și pește, precum și orice alimente grase. Purine prezente in ciupercile si leguminoase (fasole de culoare închisă și alb, mazăre, soia). Contraindicat mananca conserve de carne. Dieta exclude alimentele bogate acid oxalic (includ măcriș, spanac, sparanghel în această categorie). Nu este necesar să mănânce tapas, condimente, cafea și ceai prepara tare, alcool. Nu puteți intra în dieta de orice produse, stimularea sistemului nervos.

produse recomandate

Dieta, alocabilă la acid uric crescute îmbogățit produse dietetice care conțin cantități mari de acid ascorbic și vitamina B1. Dieta limitează rata de grăsime pe fondul unei creșteri mici a cantității de carbohidrați și proteine ​​care rețin norma fiziologică. La prepararea produselor nu pot fi utilizate la cald. Serviti alimente nu sunt zdrobite. Pentru a menține echilibrul acid-alcalin optim, se recomandă să intre în dieta cât mai mult posibil fruct și legume. Ai nevoie pentru a crește aportul de lichide (în lipsa unor probleme cu sistemul cardiovascular, rinichii și organele circulatorii). După consultarea cu medicul poate cheltui programul de curățare. Inițial, în timpul săptămânii aveți nevoie în fiecare zi pentru a bea 2 litri de apă și băuturi neîndulcite (ceaiuri, sucuri naturale). În săptămâna următoare, se recomandă să bea 3 litri pe zi, săptămâna viitoare - 4 litri. După finalizarea unui astfel de program, trebuie să continue să bea multe lichide (cel puțin 2 litri pe zi). Este important de a distribui lichidul uniform pe parcursul zilei, nu pot bea în timpul și imediat după mese.

Puteți mânca pâine lot ieri, cookie-urile galetnoe. Recomandat pentru a mânca supe și supa de legume pentru a dilua lapte. Carnea trebuie să fiarbă, se fierbe și apoi îndepărtarea sucul separat, se macină în carne tocată. Peștele se recomandă să fiarbă sau se coace. Este util să mănânce cereale, a permis să intre în dieta de paste din grâu dur. În timpul exacerbare a recomandat sa manance numai proteine ​​în viitor - (. 1 unitate pe zi) ouă întregi. Atunci când produsele lactate alegerea ar trebui să acorde prioritate cel mai puțin grăsime. Grăsimile din dieta sunt prezentate unt și legume ulei.

Exemplu de meniu

Masa de dimineata: chiftele cu abur de carne macră, cereale, legume. După câteva ore, puteți mânca nimic din fructe. masa de prânz Perfect: supa de legume. Supliment poate fi un non-gras fleică și fructe compot. Gustare: un decoct de măceșul și pâine de grâu. Cina: burgeri sfeclă de zahăr și salata de legume. Inainte de a merge la culcare, se recomandă să bea bea lapte acru.

opinii

Dieta la un acid uric este ridicată sortiment variat de feluri de mâncare - este important să ne amintim o listă de alimente bogate in purine, și să le evite.