Dieta in insuficienta renala

Rinichii sunt direct implicate in curatarea organismului. În caz de încălcare a acestui organism suferă întregul corp. Dieta pentru insuficienta renala - una dintre principalele etape ale tratamentului acestei patologii.

Principiile de bază ale nutriției în insuficiența renală

Produse ale metabolismului azotului, care apar în asimilarea alimentelor proteice sunt toxice pentru organism. În ceea ce privește îndepărtarea lor sunt rinichii responsabili, medicii recomanda pentru a reduce aportul de proteine. În prima etapă rată a leziunii renale este determinat de rata de 1 g proteină per 1 kg de greutate corporală ideală a pacientului, într-o a doua etapă rata de boală renală cronică este redusă la 0,8 g per 1 kg greutate corporală, pe al treilea - 0,6 g per 1 kg . Deoarece o reducere semnificativă a regulilor de utilizare de proteine ​​poate duce la epuizarea organismului, pacienții primesc în plus sugestii sau ceto aminoacizi.

consum excesiv sare Aceasta duce la retenția de apă și promovează dezvoltarea de edem. Rata maximă a aportului de sare - 3-3,5 g pe zi (trebuie să adăugați sare mâncare deja gătită). În insuficiența renală încetinește „reciclare“ fosfați, care duce la calciu activ din oase si osteoporoza. Acest lucru face ca fosfor pentru a reduce rata de consum a 0,8-1 g pe zi. Atunci când această boală poate dezvolta viața în pericol condiție - hiperkaliemia. Pentru a preveni această problemă, medicii recomanda pentru a reduce rata de consum de potasiu la 2-4 grame pe zi.

Rata apei este limitată datorită faptului că rinichii afectați nu excreta lichidul in cantitate suficienta - aceasta duce la dezvoltarea hipertensiunii și edemelor. În prima etapă din cantitatea totală de lichid problemă nu trebuie să depășească 2 litri. Cu rata de progresie a fluidului este calculat, luând în considerare cantitatea de urină retrasă pe zi (acest parametru este necesar pentru a adăuga 400 ml). În cazul în care susține setea este dificil, este posibil să înghețe apa și se dizolvă gheața.

dieta dieta

Principalele surse de energie ar trebui să fie glucide și grăsimi (de preferință pentru grăsimi de origine vegetală). Unele alimente care conțin amidon intră sub incidența interdicției din cauza conținutului ridicat de potasiu (banane, fructe uscate, cartofi). De asemenea, pentru a fi șterse:
• Grăsimi refractare
• bicarbonat de sodiu si sare cu
•, gras, telemea Sharp
• afumate, sărate, murate, conserve
• Leguminoasele
• spanac, ridichi, măcriș, ridichi, ciuperci
• Supe cu lapte
• Supe și sosuri cu carne, ciuperci, bulion de pește
• Produse de cofetărie, ciocolată, frișcă, cafea, cacao, inghetata
• băuturi carbogazoase
• condimente acută (hrean, piper, muștar, etc).

Baza dietei:
• pâine fără sare, biscuiți
• Lapte - 200 ml pe zi
• Iaurt - 200 ml pe zi
• Ouă - nu mai mult de 1 buc. o zi
• Curd - aproximativ 100 de grame pe zi
• Smântână și smântână (pentru realimentare de feluri de mâncare)
• pește sau carne fiarta - aproximativ 50 grame pe zi
• unt nesărat
• Kashi pe apa
• Paste
• Supe pe bază de cereale, legume, fructe
• Lactate zeamă (limitată)
• legume și fructe sosuri
• scorțișoară, vanilină (feluri de mâncare pentru a spori aroma)
• Vegetale (brut sau tratate termic)
• pătrunjel și mărar
• Fructe și fructe de pădure
• Zahăr, gem, miere de albine (limitat)
• ceai slab, apă non-carbogazoase, sucuri, ceaiuri de plante și infuzii

Pacienții ar trebui să mănânce de 5-6 ori pe zi. Produsele pot fi fierte, coapte sau tocană (fără crustă dură). Puteți bea o oră înainte de mese sau o oră după ea.

opinii

Dieta pentru insuficienta renala se bazeaza pe limitarile grave de proteine ​​si fluide - observă mai ușor. Practica arata ca apetitul in timpul bolii se deteriorează în mod considerabil - pentru a preveni epuizarea organismului, aveți nevoie pentru a arăta imaginație în gătit.