Sare

Proprietăți utile sare

Compoziția și prezența nutrienților

Sarea este o substanță minerală - clorură de sodiu, cu o cantitate mică de impurități, săruri minerale benefice. Zachastuyueto: magneziu, calciu, zinc, fier, cupru, mangan, potasiu, fosfor, molibden, sulf, cobalt.

Sodiu este unul dintre principalii cationi, este foarte necesar pentru funcțiile osuschestvleniyavazhneyshih. Aproximativ jumătate din nashemorganizme de sodiu localizat în fluidul extracelular și în cartilaj kostyah- 40%, iar în celulele - 10%. De sodiu este, de asemenea, o parte din sânge, bilă, suc pancreatic, lichidul cefalorahidian, laptele matern.

Mai mult sodiu este implicată în menținerea acidului schelochnogobalansa, metabolismul apei de sare, asigură echilibrul osmoticheskogodavleniya. De asemenea, este necesar ca performanta de calitate a terminațiilor nervoase ale activității musculare, nervoase de transmisie impuls, pentru rinichi usvoeniyakishechnikom și anumite substanțe nutritive.

Clorul este implicat în formarea de compuși care contribuie la rasschepleniyuzhirov. Este necesar, de asemenea, în formarea principalelor componente zheludochnogosoka - acidul clorhidric. Clorul stimulează sistemele de reproducere nervnoyi centrale, are grija de excreție de uree din organism, salvează, creșterea ta țesutului osos.

Sare - un element vital pentru persoanele care suferă diabetprimul tip. Acest lucru se datorează capacității de a reglementa sare în zahăr kroviuroven, reducând astfel nevoia de insulina.

Pentru utilizarea sării trebuie utilizată integral, sarea brută. Asigurați-vă că să ne amintim că stolovayamelkaya sare are minerale.

Dar nu uitați că sarea este util numai cu moderatie, rekomendovannomkolichestve.

Proprietăți utile și terapeutice

Complexul de sare afecteaza sistemul digestiv care povyshaetzhiznenny tonul. În ea, așa cum sa menționat mai sus, este conținut nemaloekolichestvo nutrienți solubili mikroelementovi minerale importante. O cantitate mică de sare în dieta sufocare delaetpristupy din astmaticimai rare.
Sarea conține seleniu - un mineral cu antioksidantnymisvoystvami remarcabil. Acesta servește ca protector al celulelor de radicalii razrusheniyasvobodnymi daunatoare.
Cu sare derivată dintr-un organism de substanțe nocive. Ea zamechatelnospravlyaetsya otrăviri, deoarece încetinește vsasyvaniyaslizistoy intestin a substanțelor toxice, precum și întârzierea de sânge sosirea lor. Sare este implicat în lupta organismului cu radiații și drugimivrednymi radiații. Totuși, este o sursă de suc vzheludochnom acid clorhidric, care afectează în mod benefic perevarivaniepischi și ucide microbii.

În gătit,

În gătit, sarea este folosită la prepararea vsehblyud substanțial ca unul dintre importante asezonare. Are un gust distinctiv, ceea ce îl face ușor pentru a determina excesul sau lipsa ei în vasul iliinom. alimente insuficient Sărate pare utilizare în stare proaspătă și sărat voobschenevozmozhno. Sarea se caracterizează antisepticheskiesvoystva, permite utilizarea sa în conservare, zasolkeryby și carne pentru depozitarea lor pe termen lung.

În cosmetologie

Foarte des, sarea folosită în cosmetologie. Se adaugă la creme, geluri, șampoane, tufarisuri. Acest lucru face posibil pentru a restabili echilibrul în kozhemineralny. sare Ambrazivnost ajută la deschiderea porilor și ochistitkozhu din celule moarte. Prin urmare, este adesea utilizat în cojile vremyaprovedeniya pentru a face mătăsos pielii.

În plus față de produsele cosmetice finite pot face pentru tine kremsamostoyatelno. Trebuie doar să se amestece sarea cu puțină compoziție de grăsime mișcări kremom.Takoy ușoare de masaj aplicate kozhu.A zece minute mai târziu, se spală cu apă. Protseduraobnovlyaet pielea si deschide porii, permițându-le să usvaivatpoleznye mai ușor substanțe tonice și creme.