Dieta pentru guta: recomandari nutritionale

Gută - o boală însoțită de depunerea de săruri ale acidului uric în diferite țesuturi și tulburări care rezultă din metabolismul proteinelor. Aceasta boala necesita un tratament complex, care este o componenta importanta a dietei. Acțiunea sa este îndreptată cu privire la normalizarea metabolismului purinelor și de a reduce formarea de săruri ale acidului uric.

Alimente care ar trebui să fie excluse din dieta de zi cu zi pentru gută

În primul rând, restricțiile referitoare la bulioane de carne. De asemenea, trebuie excluse din dieta, ciuperci, pește gras, grăsimi animale. Nu se recomandă să se utilizeze produsele secundare, care includ plămânii, ficatul, rinichii, inima. Sub interdicție sunt fumate.

Este necesar să se pregătească mese cu un minim de sare adăugată. Este de dorit să se includă în dieta de conserve, ouă, legume, condimente. Este interzis consumul de alcool, cafea, ceai tare. De asemenea, trebuie să excludă produsele de patiserie și prăjituri cu adaos de ciocolată. Este necesar să se renunțe la smochine, struguri, zmeură. Brânza este permis să fie consumate în cantități mici, în cazul în care nu este ascuțit sau sărat.

Produsele care sunt rezolvabile în cantități limitate în gută

Unele produse nu sunt interzise, ​​dar volumele lor se recomandă să se limiteze strict. Acestea includ unt și lapte cu un procent scăzut de grăsime.

Notă: Este recomandabil să nu se folosească lapte în forma sa cea mai pură. Cea mai bună soluție este de a adauga terci.

Uneori, puteți mânca niște pește fiert și păsări de curte. Tomate și conopidă nu sunt interzise, ​​dar numai în cazul în care utilizarea lor cu moderație. De asemenea, este permis să mănânce verde, napi și ridichi, dacă limitați cantitatea de consumul lor. În ceea ce privește fructele, precauție trebuie luate la chiuvetă.

Ce să mănânce pentru gută?

Caracteristica principală a puterii de gută în faza acută - o dietă vegetariană. Pot fi consumate în mod liber produse lactate, fructe (cu excepția prune) și legume. În cazul în care faza acuta a ajuns la final, pot fi incluse în dieta de carne macră (pui, iepure, curcan). Puteți mânca, de asemenea, ouă, pește conținut scăzut de grăsime, fructe de mare (creveți și calmarul). Vor beneficia cheagul cu un procent mic de grăsime.

În fiecare zi, vă puteți pregăti terci folosind diferite cereale și paste făinoase.

Important: Pentru a prepara terci folosind lapte, dar aceasta trebuie să fie pre-diluat cu apă.

Beneficiu special sunt legumele. Ar trebui acordată prioritate la varză, morcovi, castraveți și dovlecei, vinete, cartofi. Pentru desert, este recomandat pentru a alege bomboane, bezele, bomboane de ciocolată. Diversificați în valoare de meniu de fructe. Este util să mănânce pere, portocale, mere. Nu este interzis semințe și nuci.

De la băuturi, se recomandă de a alege ceai verde, trandafir șolduri bulion, suc, cvas, și băuturi din fructe.

Notă: Este necesar să se acorde o atenție nu numai pe băuturi din fructe și fructe de pădure. Un mare avantaj este sucul de castravete, care afișează purine suplimentare din organism.

Ea nu se extinde interdicția de ulei vegetal și pâine coaptă de la orice masă.

zilele de post în gută

Persoanele care suferă de gută, uneori trebuie să-și petreacă zilele de post. Esența lor este de a utiliza doar un anumit tip de legume. În cazul în care acest aliment va determina dificultatea pacientului, a permis de a găti salate, amestecarea câteva ingrediente.

În zilele de post, este recomandat să rămânem la dieta cu mere-orez. O cantitate mică de orez fiert în lapte și utilizate în porții mici. Între mese ar trebui să mănânce mere crude sau gatiti-le din compot fără adaos de zahăr.

Notă: Numărul de mere în zilele de post nu trebuie să depășească 250g.

Înfometa interzise in aceasta boala, ca urmare a încetării ofertei de nutrienți crește nivelul de acid uric în organism.

Caracteristici ale elaborării meniului pentru gută

La elaborarea dieta, asigurați-vă că pentru a include produsele alimentare sub formă lichidă și semilichidă. O atenție deosebită este acordată de băut regim. Ziua în care pacientul trebuie să fie de cel puțin 2 litri de lichid. Ar trebui să mănânce supe de legume, jeleu, sucuri proaspete, compoturi.

Notă: intocmiti o dieta pentru pacient medicului, luând în considerare legate de boli cronice. De exemplu, la un gălbenuș de ou crescute de colesterol este interzisă, deși interzicerea gutei pe ea offline.

Despre dieta pentru o zi este după cum urmează:

1. Mic dejun: morcov-mere budinca, salata de legume și ceai.
2. Mic dejun Al doilea: suc și galetnoe biscuiți.
3. Pranz: supa de lapte, chiftelute, hrisca terci, budinca.
4. Dupa-amiaza gustare: mere proaspete.
5. Cina: sarmale, brânză și ceai.

Succesul tratamentului pentru guta depinde de complexitatea sa. În plus față de dieta, beneficiul va aduce terapie fizica sau fizioterapie.